走進黃石市場,吃碗滑溜的餛飩麵
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走進市場尋找老字號口碑美食是我很喜歡的活動,找了時間終於走訪位於板橋的黃石市場,一開始鎖定的目標是那兩三間很夯的店家,其中我最喜歡的就是老曹餛飩,小顆滑溜的餛飩搭配涮嘴的麻醬麵,真的絕配且讓人回味再三。
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老曹的餛飩有自己的味道,像是一點蒜香提鮮、沒有肉腥味,雖然小小顆的,但鮮甜感不錯;第一次造訪沒點一般的乾麵,麻醬麵讓我一吃愛上,濃厚剛剛好、調味鹹香,我自己就可以吃一大碗。也因為每次都吃一大碗,所以還沒喝到招牌金桔檸檬汁啊,下次一定要點罐來嚐嚐 😋
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